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本报讯 (本报记者采写) “小餐桌,大文明”,餐桌上承载的不仅是饮食文化,更是社会文明的发展进步。8月26日,记者跟随区文明办督查组走访城区多家餐饮店发现,经过治理整顿,餐饮店占道经营、环境脏乱等不文明现象有所改善,但对标对表仍存在一定差距。
在上虞万达广场,记者走访了四楼的潮牛日记、点兵点将、重庆小面等餐饮店,几家店的用餐环境与厨房环境均良好。但点兵点将与重庆小面未正常使用消毒设备,且没有做好消毒记录。点兵点将的“公筷公勺”“文明餐桌”相关提示牌收在文件袋内,未张贴在餐桌上,重庆小面未做好健康证的亮证工作。而在万达广场附近的繁华里,小部分餐饮店仍存在占道经营现象,影响了其他市民的正常出行,也影响了沿街的市容环境面貌。三米粥铺、张亮麻辣烫缺少“公筷公勺”或“文明餐桌”等内容的公益广告,未正常使用消毒设备,未做好消毒记录。老台门缺少“文明餐桌”公益广告,且用餐环境较为脏乱,地上存在纸巾、塑料袋等垃圾。
相比之下,舜杰路周边的餐饮店整体情况尚佳。董哥牛肉卷、小李排档与重庆酸辣面等餐饮店的环境面貌较为干净整洁,消毒设备正常使用,餐桌上均张贴了“公筷公勺”“文明餐桌”相关提示牌。但董哥牛肉卷缺少“公筷公勺”“文明餐桌”公益广告,店主现场下载了相关文件,表示会立刻打印张贴;小李排档缺少24-26号三天的消毒记录,店主表示之后会严格依照消毒次数做好登记工作。
记者还走访了时代潮城周边的餐饮店。岭南蒸菜馆存在乱拉线充电现象,用餐环境和厨房环境有待提升;沙县小吃地面存在些许纸巾,店主说,部分消费者用餐后会将纸巾随手扔在地上,他们将加强清扫保洁,为消费者营造干净整洁的用餐环境。
走访中,记者注意到“消费不浪费”现已成为普遍行为,绝大部分餐饮店倡导消费者践行“光盘行动”,基本杜绝了饭菜浪费现象发生。
文明城市,从身边小事做起。在此,记者提醒经营者需加强管理,为市民营造文明整洁的用餐环境;广大市民群众要做到文明用餐,不随地乱扔垃圾,让小餐桌传递大文明。