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本报讯 (记者 朱克斐) 春暖拂茶山,嫩芽吐新绿,我区多地茶园首批春茶陆续进入采摘期。昨天上午,梁湖街道天香茶园基地里,茶农们穿梭在茶垄间忙着“掐嫩取鲜”,他们抢抓时令,开始采摘今年的第一波春茶——乌牛早。
“我们从3月16日开始少量采摘乌牛早鲜叶,制作仙毫、龙井。从目前茶叶加工的情况看,今年茶叶品质与往年比较有更进一步的提升,每年3月中旬至4月中旬是我们采摘春茶的最佳时间。这期间采摘的春茶品质好,市场价格也相对较高。”正在生产车间忙碌的天香茶叶有限公司负责人说。
同样,位于梁湖街道的绍兴市虞舜茶业有限公司生产车间内,炒制茶叶的机器已全线开动,一批批摊青完后的鲜叶被送进机器开始全流程的制作。
当天下午4点,该公司负责收购鲜叶的陈秋钰整理好装茶袋,驱车前往茶山收购鲜叶。“这个时候茶农一天的采摘差不多结束了,我们茶山现在采摘的是乌牛早、龙井43等品种,都是制作龙井、仙毫的原料。”陈秋钰告诉记者,一般一个采摘熟练的茶农一天下来也就只能采摘3至4斤鲜叶,目前的茶芽还比较鲜嫩,采摘数量相对较少。
春芽茶业有限公司位于章镇镇清潭村的几百亩茶园也迎来了采摘期。“我们是3月12日开始采摘,目前茶芽还很嫩,一般都用来制作龙井和仙毫。昨天也试着制作了一批翠茗,首批制作的翠茗我还是挺满意的。”每天奔波在茶厂和门店之间的春芽茶业有限公司负责人金烨芬正在城区的门店里忙着包装茶叶。在记者采访过程中,也有不少市民进店问询、选购茶叶。
据区农业农村局相关负责人介绍,目前,我区茶叶乌牛早品种已于3月7日开始少量开采,龙井43号也已陆续开采,预计3月22日可规模开采。目前鲜叶的价格约在每公斤150元左右,质量较去年有所提升。
近年来,我区以茶叶区域公用品牌“上虞翠茗”为载体,通过政府引导、部门扶持、合作社带动、群众参与等方式,有力促进茶产业发展,推动村集体和农户增收。同时,依托茶叶产业,走茶旅深度融合发展之路,带动了春茶及其他土特产品销售、乡村旅游、农家乐餐饮等在内的“茶经济”产业,强势推进上虞茶产业发展,助推乡村振兴。